儿童厌食症是一种以儿童长期食欲不振或缺乏食欲为特征的疾病,是儿科的一种常见病,一年四季都会发生。慢性厌食症会导致儿童出现不同程度的饮食失调,影响他们的成长、身体健康,甚至心理发展。应该认真对待。从中医的角度来看,儿童厌食症通常是由脾胃虚弱引起的。
厌食症是一种孩子长期缺乏食欲,甚至拒绝进食的情况。导致厌食症的原因有很多,包括急性和慢性疾病,如佝偻病、贫血、慢性肠道炎症、慢性便秘、结核病、缺锌、不良饮食习惯和不正确的喂养方法。本病在中医上属于 "呆滞 "和 "营养不良 "的范畴。临床症状可分为三种类型。脾气虚弱,胃阴不足,饮食停滞。
脾气虚弱的临床表现:厌食拒食,精神萎靡,面色萎黄,疲乏多汗,大便溏薄,胀气腹胀,舌质淡,苔薄白,脉细弱,指纹苍白。
配方:鸡胗250克,新鲜红薯100克,青豆30克,姜和葱各10克。
准备工作:鸡胗洗净切薄片,新鲜红薯煮熟切片,将鸡胗片放入锅中,加入盐、料酒和胡椒粉拌匀腌制;在另一个碗中加入酱油、糖、味精、鸡汤和玉米粉,制成营养酱。在炒锅中把植物油加热到60%,加入切好的羊油,在滤网中沥干油。加入切好的羊肉片、青豆和红薯,翻炒数分钟。加入浓缩的酱汁并搅拌均匀,加入切碎的葱花并淋上香油。
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1、胃阴虚的临床症状:口干舌燥,多饮无欲,皮肤干燥,脱发,大便干燥,舌红少苔,脉细。
2、蜂蜜烤莲藕和梨子
3、配方:鲜藕350克,雪梨300克,白糖200克,蜜樱子和明矾各10克。
4、制备方法:将明矾溶于2000毫升水中。将莲藕切成片,在明矾水中浸泡;将雪梨去皮去核,切成条状,也在明矾水中浸泡。将明矾水倒入锅中,煮沸后将切片的莲藕和梨煮沸10分钟,取出后用清水冲洗两次。将切好的藕片放在碗里,两边放上梨,加入糖,用湿棉纸将碗盖紧,蒸3小时。将蒸碗中的原汁原味转移到锅中,收集汁液。将根部和梨放在盘子里,将蜂蜜樱桃摆在上面,并淋上果汁。
饮食停滞的临床表现:食欲不振、胀气、失眠、口臭和烦躁、排便不畅、大便恶臭、舌苔厚腻、脉滑、指纹发紫。
配方:白萝卜和面粉各250克,精猪肉100克。
准备工作:将萝卜洗净,切成细条,放入锅中炒至五成熟;将猪肉切碎,与萝卜丝混合,加入葱花、姜末和精盐,制成馅料。将面粉与水混合,分成50克面团,擀成薄片,将馅料放在上面,做成小夹心饼,用植物油炸。