据一项研究显示，童年时很少吃水果的儿童在成年后更有可能患上肥胖症、心血管疾病、高胆固醇血症、某些炎症性疾病和肿瘤。据西班牙媒体报道，西班牙高级科学研究中心的阿森西翁-马科斯教授在其最近发表的研究报告中说："我们目前的问题是，儿童和年轻人很少吃水果。

　　应在学校和各类教育机构采取措施，增加儿童的水果消费，以保护他们免受某些疾病的影响。马科斯指出："吃水果是预防肥胖的一种方法，因为它使你有饱腹感，防止对其他导致肥胖或不太健康的食物的渴望"。