在冬季，我们的身体会自动增加甲状腺素和肾上腺素的释放，以促进和加快蛋白质、脂肪和碳水化合物的分解，以加强我们对寒冷的抵抗力，使我们的身体释放更多的热量。在寒冷、干燥的冬季，敏感的婴儿更需要保证充足的营养，以加强他们的免疫系统，抵御各种疾病。那么，哪些食物可以满足儿童的健康需求？

　　根据中医理论，平衡阴阳、疏通经络、调和气血是预防疾病和强身健体的关键。因此，井然有序的饮食也是滋养儿童的关键。中国中医科学院广安门医院饮食营养科主任、中国中医科学院高级健康科学家王毅说："所谓合理的饮食构成是指考虑到热能和各种营养素的需要。此外，应注意蛋白质、脂肪和碳水化合物之间的比例。因此，父母应该合理安排膳食，使他们的宝宝能够健康地度过冬天。"

　　多吃蔬菜，保护宝宝不感冒

　　冬季气候寒冷，幼儿容易感冒，也是各种传染病的高发期。王毅建议，母亲在这段时间了解冬季营养的基本原则，不仅可以照顾好宝宝，还可以开始喂养，增强宝宝身体的抗寒能力和疾病。

　　王毅说，无论什么季节，婴儿的一日三餐都应该吃各种食物。谷物、蔬菜、水果、动物性食品、乳制品和豆制品这五类食物都应该是重要的。在冬季，婴儿多吃蔬菜以预防感冒尤为重要。

　　有些婴儿 "讨厌 "蔬菜，或只吃很少的蔬菜。不要试图强迫宝宝吃这些东西，因为这将使他们更不喜欢这些东西。例如，选择绿叶蔬菜（大白菜、菠菜、蒿子、豆芽等）、甘蓝（卷心菜、花椰菜等）、根茎类蔬菜（土豆、萝卜、芦笋、胡萝卜等）、蘑菇和其他宝宝喜欢的蔬菜。然而，这个过程可能需要更长的时间。要想让宝宝自己接受植物性饮食，妈妈们应该有耐心、耐心、再耐心。

　　保护宝宝肠道的温热食物

　　王毅说，母亲在冬季应主要为婴儿选择温暖的食物。例如，水煮菜、炖菜、蒸菜或汤菜。不宜多给宝宝吃冷食，因为冷食难以消化，容易伤及宝宝的脾胃，这对脾胃虚寒的孩子尤其重要。

　　在寒冷的冬季，婴儿可以吃水果，如苹果、梨、猕猴桃、香蕉、葡萄柚和橙子，以及动物性食物，如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼和虾。此外，豆制品是冬季菜肴的良好原料，如红烧肉的豆腐干、肉汤或鱼汤中的内酯豆腐以及白菜、猪肉和豆腐煲，这些营养丰富的菜肴都适合在冬季给婴儿食用。

　　王毅向母亲们指出，热量在冬季散失得更快，因此，如果你把它浓缩成糊状，例如，菜的温度就不会下降得太快。此外，冬季的菜肴可能比夏季的清淡菜肴更重。

　　喝粥来补充身体水分

　　即使冬季出汗减少，大脑和身体器官的细胞仍然需要足够的水来保持新陈代谢。因此，必须给宝宝大量的水，以便他或她的身体能够满足需求。大一点的孩子应该由父母教导他们自己主动喝水，不要等到口渴了才喝。因为当他们口渴时，他们的身体已经处于脱水状态。

　　此外，专家认为，含有大量糖分的饮料最好少喝，最好的 "饮料 "还是纯净水，所以宝宝可以多喝。王毅说："婴儿每天每公斤体重需要喝100-150毫升水，而1-7岁的儿童每天每公斤体重应喝约90-110毫升。"

　　不仅要给婴儿多喝水，而且要经常给他们煮粥。王毅说："冬天喝热粥对婴儿吸收热量和营养特别有好处。" 粥对胃肠功能尚弱的婴幼儿尤其有益。长时间的烹饪使粥中的营养成分充分沉淀，不仅营养丰富，而且易于消化吸收。

　　新年期间，有适合婴儿的粥，如 "腊八粥"、绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣粥、小米牛奶粥等。还有养心解闷的小麦粥，驱除食物和粘液的萝卜粥，健脾养胃的茯苓粥，以及益气养血的红枣粥。