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如何制作牛奶豆腐,牛奶豆腐是什么做的

  我们都知道,孕妇需要补充营养,而牛奶豆腐是孕妇的一个好选择。牛奶豆腐的营养成分非常丰富,蛋白质含量高,而且没有掺杂其他物质。对于怀孕的母亲来说,牛奶豆腐是一种免疫力的增强剂。那么,牛奶豆腐是如何制作的,它是由什么制成的?

  牛奶豆腐是用新鲜的牛奶、山羊奶或马奶经过凝固、发酵、加热、分离和搅拌等一系列加工过程制成的。牛奶豆腐营养丰富,可以被孕妇吸收,因其营养丰富,味道鲜美而受到孕妇的喜爱。

  制作牛奶豆腐的方法很简单,将鲜奶倒入罐子或瓶子里,鲜奶在阴凉处24小时后会发酵成凝固的酸奶,发酵后的酸奶上层会产生一层厚厚的奶油,应将上层的奶油掀开,然后将剩下的酸奶放在锅里加热搅拌,直到有大量的水出来,然后沥干,使水与酸奶分离,之后应加大火力。并迅速搅拌,直到酸奶融化,不粘锅,最后将酸奶放入模具中几分钟,形成薄膜,就可以切成块状,这样奶豆腐就做好了,可以现在吃,也可以晒干后当干粮吃,晒干的奶豆腐可以存放很长时间吃。

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