橙子富含维生素c和柠檬酸，前者有美容作用，后者有抗疲劳作用。如果把橙子薄薄的内皮一起吃，除了维生素c外，还可以摄取膳食纤维-果胶，促进松弛，可以降低胆固醇。

　　科学家通过研究发现，吃橙子可以减少人们患冠心病、高血压、糖尿病和痛风的几率。

　　橙子含有丰富的维生素C，有美容作用，还有柠檬酸，有抗疲劳作用。如果把橙子薄薄的内皮一起吃，除了维生素C外，还可以摄入膳食纤维-果胶，促进松弛，可以降低胆固醇。

　　橙皮苷可以加强毛细血管的韧性，降低血压，扩张心脏的管状动脉，因此可以说橙子是一种预防冠心病和动脉硬化的食物。美国佛罗里达大学的研究人员证实了这一点。

　　 大家平时吃完橘子皮就扔了，其实橘子皮是一种很好的药材，风干后可以入药。